INDULGE 宵夜主廚麵飯
2014年12月31日 星期三
INDULGE 1/1~15 限定主廚特餐
1月1號~1月15號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『乾煎挪威鮭魚佐奶油薄荷檸檬醬汁』
以天然海鹽簡單調味乾煎釋出甜味
佐上由白酒、奶油、檸檬汁及薄荷熬製醬汁
奶油柔滑中和檸檬汁刺激酸味,並增添白酒果甜酸
薄荷清新滋味更顯整道料理多層次香味
佐上由白酒、奶油、檸檬汁及薄荷熬製醬汁
奶油柔滑中和檸檬汁刺激酸味,並增添白酒果甜酸
薄荷清新滋味更顯整道料理多層次香味
2014年12月23日 星期二
INDULGE 2014跨年夜 - 封存屬於您美好的記憶
遠離塵囂與喧嘩人群和寒冷的冬夜
選擇躲在城市中最溫暖的一角
與朋友,情人或親人共度溫馨時刻
迎接新一年的來臨並封存彼此美好的回憶
即日起來電INDULGE跨年預約訂位
即可獲得限量60瓶由三次世界調酒冠軍Aki Wang
親手為您調製名為"Memory of Love"的瓶裝雞尾酒
與您一同用蜜臘封存並蓋上象徵愛的手印
Merry Christmas & Happy New Year
INDULGE誠摯期待您的光臨一同共度歡樂跨年夜
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INDULGE誠摯期待您的光臨一同共度歡樂跨年夜
2014年12月14日 星期日
INDULGE 12/16~31 限定主廚特餐
12月16號~12月31號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『干邑燒烤牛菲力搭乾煎明蝦佐香草山椒肉汁』
嚴選紐西蘭小牛菲力加入干邑爐烤,干邑經過燃燒所殘留的醇厚將小牛菲力鮮甜肉質提升
更增添多層次酒香滋味與嫩煎野生明蝦的新鮮脆甜
搭配上由Martini Dry香草酒、進口野山椒與慢燉肉汁所製成醬汁
引出淡淡柑橘及香草氣息,再以奶油中和山椒刺激口感,使其更為順滑
2014年12月9日 星期二
2014年12月2日 星期二
人力招募相關資訊
你/妳眼中的餐飲業是否和我們一樣?
為了自己的一份執著與堅持而選擇投入,
為了客人們滿足的喜悅笑顏而努力付出。
一種好的服務,一杯好的飲品,一道好的料理,
我們堅信是來自於一顆帶給人溫暖炙熱的心。
如果你/妳和我們一樣熱愛服務,熱愛餐飲,
請備妥你/妳完整的學歷,經歷與履歷,
請與12月31日前與我們聯繫安排相關面試事宜。
徵才內容及聯絡方式如下:
兼職外場四名 (無經驗可)
全職外場兩名 (需相關經驗兩年以上)
兼職吧台助理四名 (無經驗可)
正職吧台兩名 (需相關經驗兩年以上)
兼職西餐廚師兩名 (需相關經驗兩年以上)
正職西餐廚師四名 (需相關經驗兩年以上)
市場行銷及開發人員一名 (需相關經驗兩年以上)
平面美術設計及行政助理兩名 (無經驗可)
總公司聯絡電話 : 02 2700 5785
總公司電子信箱 : ei.fbmcl@gmail.com
歡迎你/妳加入我們的大家庭。
邑饌餐飲管理顧問股份有限公司敬啓
2014年12月1日 星期一
INDULGE 12/1~15 限定主廚特餐
12月1號~12月15號全新特餐
本次推薦 *主廚私房主菜*
『溫室蕃茄香草燉煮噶瑪蘭豬肩排』
法國波爾多紅酒與蔬菜燉煮成高湯後過濾
加入有機香草與熟成後滋味十足的溫室蕃茄燉煮來自宜蘭鮮嫩多汁令人齒頰留香的噶瑪蘭豬肩排
法國波爾多紅酒與蔬菜燉煮成高湯後過濾
加入有機香草與熟成後滋味十足的溫室蕃茄燉煮來自宜蘭鮮嫩多汁令人齒頰留香的噶瑪蘭豬肩排
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