2015年12月19日 星期六

INDULGE的三位主人 / 自由時報採訪報導


歲末派對與世界級調酒大師學習新潮調酒吧!
INDULGE的三位主人接受自由時報採訪

Aki Wang 

世界唯一榮獲三次世界大賽冠軍的調酒師
Sam Jeveons 
榮獲多次英國最佳調酒師的傳奇人物
Giancarlo Mancino 
義大利雞尾酒教父與名流仕紳調酒師

2015年12月8日 星期二

INDULGE 聖誕跨年特選套餐

超級划算INDULGE Bistro 餐酒館
X'mas & New Year's Eve Dinner 
聖誕及跨年特選套餐 ~ 每人NT$.1680
主菜可選單一爐烤8OZ美國牛排或國王鮭魚,
不組合干貝與明蝦 ~ 每人NT$.1080
12月24日、25日、31日限時限量供應喔~

- 沙拉 -
鮭魚鮮蝦沙拉佐佛手柑罌粟籽油醋醬汁

三次世界調酒冠軍 Aki Wang的細緻迷人風味調酒 / 蘋果日報採訪報導

INDULGE Bistro 及 INDULGE Private 店主人
且同時也是三次世界調酒冠軍 Aki Wang 接受蘋果日報採訪



2015年12月3日 星期四

三次世界調酒冠軍 Aki Wang_喝一杯台南文化雞尾酒 / ELLE雜誌採訪報導

ELLE雜誌採訪三次世界調酒冠軍 Aki Wang
當Aki的21年經歷遇見Bar21
雞尾酒與文化的結合,在台南古都付諸實現



2015年12月1日 星期二

INDULGE - 2015~2016 Drink list 即日起正式開賣


三位世界頂尖冠軍調酒師,
Aki Wang、 Sam Jeveons 、Giancarlo Mancino
齊聚入主INDULGE成為合夥人震撼全球業界,
打造世界第一,台灣唯一和世界趨勢無縫接軌的國際餐酒館!
呈現給您融合東西方文化無與倫比的驚奇餐酒搭配!!!
是否等不及要嚐鮮了呢?!?
準備好您的味蕾沉浸在INDULGE三位老闆的巧思中,
透過微醺愉悅的氛圍去環遊世界吧!

關於INDULGE主人們的傳奇:
Aki Wang
世界唯一榮獲三次世界大賽冠軍的調酒師,
更被酒業媒體喻為台灣新世代雞尾酒教父。
Sam Jeveons
古巴哈瓦那蘭姆酒世界調酒大賽冠軍,
並拿下多次英國最佳調酒師的傳奇人物。
Giancarlo Mancino
義大利雞尾酒教父與名流仕紳調酒師,
同時也擁有Mancino香艾酒與Wormwood水晶杯 ,
兩個獲獎無數且世界知名的品牌。

We are pleased to introduce the whole new drinks collection 
designed by award-winning group of three world-renowned bartenders.
The new collection includes some amazing artisan cocktails blended with premium spirits and exotic ingredients, that make your tasting experience a truly unforgettable one.

Aki Wang
As the one and only 3-time World Cocktail Champion in Taiwan,Aki perceives his role in this industry as the educator and the trainer for new-comers. 

Sam Jeveons 
Winner of the International Havana Club Cocktail Competition, was part of the “Golden Era” bartender movement in London.
A legend, who has won countless Best Bartender Awards in UK.

Giancarlo Mancino
An Italian Cocktail Master and renowned celebrity bartender, now a proud owner of one of the best vermouth brands, Mancino Vermouth; and the amazing glassware collection "Wormwood".

INDULGE - 2015~2016 Food Menu 即日起正式開賣

歐陸的經典烹飪手法融入在地的人文風土元素,
就是屬於INDULGE餐酒館獨樹一格的料理風味,
台灣位處四面環海並座擁深邃山林,
造就了我們有許多豐富食材可使用,
因此牽動著我們對於詮釋食材的思維模式,
在季節轉換時分不斷呈現給您推陳出新的料理。
在這裡,您無須正襟危坐,
因為我們衷心希望您能如同回到家一般,
輕鬆愜意享受在這的美好時光,
並將我們的熱情、堅持與執著,
透過料裡同時照料您的口腹與健康。
用心料理背後所尋求的感動,
不僅只溫暖您的胃更要溫暖您的心,
讓您着實沉迷愛戀在這氛圍之中 ~ INDULGE
The spirit of classic European cooking styles blended with regional culture, we make the best use of the most naturally abundant local ingredients in Taiwan. As season changes, our menu provides the seasonal cuisines to counteract the the changing weather. 

For high-quality food, best service experience, and a superb dining atmosphere, Indulge is second to none. 
We warmly invite you to dine here, to experience the exquisite cuisines and cocktails at its finest. The most important of all, sit back and relax, make yourself at home.     ~ INDULGE